Potrebno:
500 gr ćurećih / purećih srca, 2 glavice crvenog luka,ulje, so i biber.
1) Luk iseći na listove i kockice.
2) U dublji tiganj na zagrejanom ulju staviti da se luk proprži. Smanjiti vatru i ostaviti da se dinsta uz povremeno miješanje.
3) Srca oprati i iseći jednu polovinu na kriške drugu u krugove.
4) Kada je luk postao mekan i pustio sokove dodati isečene komade srca. Dodati bibera po želji.
5) Dinstati dok srce ne postane dovoljno mekano.
6) Servirati uz prilog crnog luka. Posoliti na kraju po želji
VIDEO RECEPTA POGLEDAJTE U PRILOGU
